Les différentes cuvées

• Le Blanc de Blanc : 100% Chardonnay

• Le Blanc de Noir : 100% raisins noirs (Pinot Noir)

• Le Brut Traditionnel : mélange de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ces raisins pouvant occuper un pourcentage de 0% à 80% selon les cuvées

• Le Rosé : généralement issu du Brut Traditionnel, il est ajouté une petite quantité de vin rouge produit en Champagne

• Le Rosé de Saignée : issu de raisins rouges, généralement du Pinot Noir, il utilise la pigmentation naturelle du raisin afin d’obtenir sa belle couleur rosée

• Le Magnum : la quantité de champagne (deux bouteilles soit 1,5 litre) est optimale pour faire ressortir toute la finesse des champagnes