Champagne Dérouillat : Fleur de bulles (Brut assemblage)
En quelques mots ...
Un Champagne avec des bulles vives et généreuses et un fruité typique du meunier. Idéal à l'apéritif et à tout moment de la journée. C'est un Champagne convivial et toujours agréable à partager en famille et avec des amis.
La dégustation
L'œil : Couleur jaune paille, doré avec des bulles dynamiques et généreuses.
Le nez : Fruité typique du Pinot meunier
Vin Fort | Fruité | Gourmand
La bouche : Bulles vives et généreuses
Vin Chaleureux | Fruité | Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde Apogée : 5 ans
Service : 8°C
Cépages : 30% Chardonnay, 55% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire
Type : culture Haute Valeur Environnementale
Alcool 12% Cont.75cl
Accords Mets & Vins
Entrées : Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes : Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer : Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de Saint-Jacques.
Légumes : Fricassée de cèpes
Fromages : beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts : Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Champagne Dérouillat : L’esprit (Blanc de Blanc) Premier Cru
En quelques mots ...
Un Champagne PREMIER CRU de la CÔTE des BLANCS, 100% Chardonnay Premier Cru dont 40% de vins de réserve. Une très grande élégance en bouche.
Une superbe élégance pour ce Blanc de Blanc à savourer avec des fruits de mer.
La dégustation
L'œil :Couleur or clair, reflet verdoyant, cristallin, ce Champagne élégant est sublimé par la finesse de ses bulles et son collier de perles au top de votre flûte
Le nez : Fleurs blanches
Vin Floral | Minéral
La bouche : Arôme de fleurs blanches, aubépines
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Tendre
Fiche Technique
Garde : 10 ans Apogée
Service : 8°C
Cépages : 100% Chardonnay
Terroir : Calcaire/Argilo-calcaire
Type culture : Haute Valeur Environnementale
Alcool 12% - Cont.75cl
Accords Mets & Vins
Entrées : Apéritif.
Poissons & fruits de mer : Plateau de fruits de mer, poissons blancs.
Champagne Dérouillat Rosé Arthémia
En quelques mots ...
Des bulles vigoureuses et vives sur une bouche riche profonde et charpentée.
Un Champagne rosé plein de gourmandises aux arômes de fruits rouges.
La dégustation
L'œil : Couleur rose vif, flamboyant, dynamique.
Le nez : Arômes de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand.
La bouche : Bouche riche et vineuse.
Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Rond.
Fiche Technique
Garde : 5 ans
Apogée Service : 8°C
Cépages : 85% Chardonnay, 15% de vin rouge de Pinot Meunier AOP
Terroir : Argilo-calcaire
Type culture Haute Valeur environnementale
Alcool 12% Cont.75cl
Accords Mets & Vins
Entrées : Apéritif.
Viandes : viandes rouges.
Desserts : desserts avec des fruits rouges.